Milchprodukte



Milch und Molkereiprodukte 

Milchprodukte

Vollmilch

 

Unsere Milch ist pasteurisiert aber nicht homogenisiert und setzt noch wunderbar den Rahm ab.
Zum Durchmischen vor Gebrauch schütteln oder nach Belieben den besonders cremigen ersten Schluck in Kaffee oder zum verfeinern verwenden und genießen.
„So schmeckt Natur.“
Fettgehalt mind. 3,6%
Gekühlt (+4°C) lagern.
Vollmilch aus dem Wienerwald

Rohmilch

 

Rohmilch ist Milch, die nicht erhitzt wurde, sondern frisch und nur gekühlt in Flaschen abgefüllt wird!

Um der Rohmilchverordnung genüge zu tun, müssen wir Sie darauf Hinweisen:
Rohmilch, vor dem Verzehr abkochen.
Gekühlt (+4°C) lagern, schnell verbrauchen!
Rohmilch aus dem Wienerwald.
Informationen zu Rohmilch:
„Rohmilch macht den Unterschied“

Buttermilch

 

Ein beliebtes und fettarmes
Getränk, welches herrlich erfrischend,
sowie nur leicht säuerlich ist.

Fettgehalt mind. 1.0%
Gekühlt (+4°C) lagern.

Buttermilch aus dem Wienerwald.

Sauermilch

 

Auch wenn der säuerliche Geschmack im ersten Moment ungewohnt ist, ist sie sowohl als pures Getränk,
als auch mit Marmelade vermengt ein Genuss.
Mit natürlichem Fettgehalt von mind. 3.6%
Gekühlt (+4°C) lagern.

Sauermilch aus dem Wienerwald.

Kefir

 

Mit der Reifung durch die Kefirknolle kann der Geschmack von Kefir leicht variieren, zusätzlich säuert unser Kefir jeden Tag weiter!

Konsumvorschläge:
Pur trinken
Mit Müsli oder Fruchtmus vermengen
Zum Backen (Muffin/Kuchencreme)
Smoothie Basis
Gekühlt (+4°C) lagern.

Kakao

 

Vorgemischt mit Vollmilch von
mind. 3,6% natürlichem Fettgehalt.
Als 0.5 Liter Flasche eignet sich der Kakao
zum Trinken für zwischendurch,
als Getränk zur Jause
oder als Energielieferant während der Arbeit.
Gekühlt (+4°C) lagern.

Hergestellt aus Milch aus dem Wienerwald.

Vanillemilch

 

Vorgemischt mit Vollmilch von mind. 3,6% natürlichem Fettgehalt.
Als 0,5 Liter Flasche eignet sich die Vanillemilch zum Trinken für zwischendurch,
als Getränk zur Jause oder als Energielieferant während der Arbeit.

Gekühlt (+4°C) lagern.

Hergestellt aus Milch aus dem Wienerwald.

 

Reine Molke

 
Reine Molke
 
Gekühlt (+4°C) lagern.

Fruchtmolken

 
Birnenmolke
Molke mit selbstgemachtem Birnenmus
Gekühlt (+4°C) lagern.
 

Fruchtmolken

 
Dirndlmolke
Molke mit selbstgemachtem Dirndlmus
Gekühlt (+4°C) lagern.
 
 

Fruchtmolken

 

Apfelmolke

Molke mit selbstgemachtem Apfelmus
Gekühlt (+4°C) lagern.
 

Fruchtmolken

 
 
Kriecherlmolke
 
Molke mit selbstgemachtem Kriecherlmus.
Gekühlt (+4°C) lagern.

Fruchtmolken

 

Erdbeermolke

Molke mit selbstgemachtem Erdbeermus.
Gekühlt (+4°C) lagern.
 

Joghurt
probiotisch

Ein cremiges, stichfestes Joghurt, das verzaubert!
Das Joghurt eignet sich ideal als Müsli-Basis oder mit ein paar Früchten und Honig als Nachspeise.

Mit natürlichem Fettgehalt mind. 3,6 %
Gekühlt (+4°C) lagern.

Joghurt aus dem Wienerwald.

Topfen

 

 Der 40% Topfen eignet sich besonders gut für Aufstriche.

Auch unsere Aufstriche werden mit diesem Topfen hergestellt!

Gekühlt (+4°C) lagern.

Fruchtjoghurt 

Fruchtjoghurt nach Saison

Sommer Beispiele:
Erdbeere, Marille-Pfirsich, Kirsche, Zitrone,  Rhabarber, Vanille

Winteredition Beispiele:
Zwetschke-Zimt, Haselnuss, Heidelbeere, Mocca, MohnMarzipan, Spekulatius, Toffee, Himbeere

Gekühlt (+ 4°C) lagern.

Joghurt aus dem Wienerwald.

Aufstriche

 

Aufstriche

Nach Verfügbarkeit: Eiaufstrich, milder Liptauer, würziger Liptauer, Kräuteraufstrich.

Gekühlt (+4°C) lagern und bald verbrauchen.

Bauernbutter

Bauernbutter

Gekühlt (+4°C) lagern und bald verbrauchen.

Bauernbutter aus dem Wienerwald.

Frischkäse  bällchen

 

Frischkäsebällchen
ROSMARIN / KNOBLAUCH / CHILI / KRÄUTER

Unsere Frischkäsebällchen sind aus Kuhmilch hergestellt und mit Gewürzen versetzt. Ideal als Brotaufstrich geeignet!
Das Sonnenblumenöl kann zum braten/kochen verwendet werden.

Gekühlt (+4°C) lagern und bald verbrauchen.

BROT UND GEBÄCK                    SÜßES UND EIS                    FLEISCH

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