SOJA und Sojaprodukte

Soja – halbierte Sojabohnen

Vorgeschälte halbierte Sojabohnen in einem 1L Glasgebinde.
Ähnlich wie Linsen zu behandeln sind sie eine gute Beilage in Gemüsepfannen. Eine ideale vegetarische Möglichkeit viel Eiweiß zu sich zu nehmen!

Natürlich kann man aus Sojabohnen auch Sojamilch oder Tofu selbst herstellen.

Soja – Sojabrocken

Ebenso für Gemüsepfannen oder als Beilage zu Gerichten geeignet und ebenfalls als Suppeneinlage.

Nur darauf achten großzügiger zu würzen, da Soja selbst kaum Eigengeschmack besitzt.

Abgefüllt in Pfandgläser!

Soja – Sojaschnetzel

Schnetzel – zum einfach so knabbern mit Nüssen und getrockneten Früchten oder in Gemüsepfannen sowie Suppen zu verwenden.

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Soja – Sojagranulat

Das Granulat hat fast die meisten Möglichkeiten: über einen Salat gestreut, in einer Lasagne als Faschiertes, in Pfannengerichten oder so zum Knabbern ist das Granulat vielseitig verwendbar.

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Soja – Sojaflocken

 

Fein gearbeitet bieten sich die Flocken an im Müsli, zum Eindicken von Saucen, in kleineren Mengen auch beim Backen (80%Mehl, 20% Sojaflocken).

Abgefüllt in Pfandgläser!

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