Eingekochtes

Eingekochtes aller Art
~Nur nach Verfügbarkeit erhältlich, je nach Ernte und Saison!~

Ob Marmeladen, Mus, Gelees oder Sirupe,
es gibt von Frühling bis Herbst Früchte und Kräuter welche zu herrlichen Leckereien verarbeitet werden können.

Mit viel Liebe und Handarbeit, hohen Fruchtanteil freuen wir uns über guten Geschmack.

Die Seite beginnt mit eingekochtem Mus, dann Marmeladen, Gelees und endet mit Sirupen.

Eingekochtes und Sirupe 


Nur solange der Vorrat reicht.

Apfelmus ist etwas, das wir schon von klein auf kennen und zu vielen Speisen einfach dazu gehört!
Ob zum Pudding, Grießkoch, Milchreis oder Kaiserschmarren: Apfelmus war immer als muss dabei! Natürlich überzeugt unser Apfelmus auch pur als Snack oder mit Joghurt vermischt.
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und rasch verbrauchen.

Bratapfelmus

Herbst und Winterzeit, das bedeutet auch als Speise den Klassiker: Gebratener Apfel!
Das heißt Zimt und Nelken, heißer Apfel an kalten Wintertagen. Diese Fülle kann entweder als Bratapfelfülle genutzt werden, oder eine schmackhafte Abwechslung zum klassischen Apfelmus und Apfelkompott bieten!
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und rasch verbrauchen.

Kriecherlmus

(Foto folgt)

Kriecherl sind von Natur aus leicht säuerlich was sich auch im Mus wiederspiegelt dank des hohen Fruchtanteils des Mus!

Ideal geeignet um Desserts zu verfeinern und Farbeffekte zuzusetzen. Ein geschmackliches als auch optisches Erlebnis.

Auch zu Kaiserschmarren und Grieskoch wird es von uns gerne gegessen.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank (+6C°) aufbewahren und rasch verbrauchen.

Fruchtige Marmeladen

Erdbeer Marmelade

Frische, schmackhafte Erdbeeren verarbeitet zu einer herrlichen Marmelade.
Super fruchtig!
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und rasch verbrauchen.

Apfel Schlehen Marmelade

  

 

Apfel Schlehen Marmelade
 
Quitten Schlehen Marmelade
 
Quitten Marmelade
 
U.V.M nach Verfügbarkeit

Quitten Marmelade

  

 

 

Reine Quittenmarmelade mit ihren bezaubernden Geschmack.

Marillen Marmelade

 

 

Reine Marillenmarmelade aus sonnengereiften Früchten – entweder fein püriert oder mit Stücken!

Hollerkoch

 

 

Spätsommer im Glas mit den liebevoll zubereiteten Hollerkoch mit Äpfeln.

Fruchtige Gelees

Pfingstrosen Gelee

Pfingstrosen sind nicht nur wunderschöne Rosen, sondern riechen ebenfalls herrlich.
Diesen Geruch in einen Gelee einzufangen, ist eine Arbeit die viel Zeit und Liebe fordert, und aus Leidenschaft gemacht wird.
Nach dem öffnen einmal tief einatmen und die Rosen riechen!
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und bald verbrauchen.

Sirupe und Säfte

 


Nur solange der Vorrat reicht.

Rhabarber Sirup

Der Rhabarber ist frisch und leicht säuerlich im Geschmack, im Sommer herrlich erfrischend. Mit dem Holler wird diese säuerliche Note ein wenig abgerundet, wodurch ein idealer, sommerlicher Sirup entsteht.
Auch für Nachtisch-Verfeinerungen geeignet!

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und rasch verbrauchen.

Erdbeer Holunder Sirup

Ein fruchtiger Erdbeergeschmack mit Holler verfeinert macht diesen Sirup zu einen der beliebtesten.
Auch für Nachtisch-Verfeinerungen geeignet!

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und rasch verbrauchen.

Holler  Sirup

 

 

Klassischer Holler Sirup hergestellt von handgepflückten Blüten. 

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und rasch verbrauchen.

Waldmeister Sirup

„Waldmeister“ „Maikraut“ „Wohlriechendes Labkraut“
Dieses Kraut hat viele Namen, wobei Waldmeister der bekannteste ist.
Mit seinem intensiven Eigengeschmack sind die besten Verwendungsarten: Waldmeisterbowle, selbstgemachte Götterspeise, oder den Sirup über ein Vanilleeis geträufelt als geschmackliches Highlight.

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und rasch verbrauchen.

DIV SIRUPE

Weitere Sirupe in unserem Sortiment:

Melisse

RIBISEL

PFINGSTROSE

WALDBROMBEERE

Schlehensirup (gerade aus)

Kriecherl Sirup

Das Uraltobst, Kriecherl.
Erfrischend säuerlich im Geschmack sind unsere Kriecherl von gelber Farbe und reifen in der Sonne zu süß-sauren Früchten. Als Sirup zum verdünnen oder über ein Dessert schmeckt dieser Sirup so besonders wie Kriecherl sind!

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und rasch verbrauchen.

 

Kriecherl Sirup

Das Uraltobst, Kriecherl.
Erfrischend säuerlich im Geschmack sind unsere Kriecherl von gelber Farbe und reifen in der Sonne zu süß-sauren Früchten. Als Sirup zum verdünnen oder über ein Dessert schmeckt dieser Sirup so besonders wie Kriecherl sind!

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und rasch verbrauchen.

 

Apfelsaft

Dieser Apfelsaft ist noch so ursprünglich wie es nur geht.
Jede Flasche schmeckt ein wenig anders, da der Geschmack durch die Süße und Säure der Äpfel variiert.
So schmeckt Natur!

Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und rasch verbrauchen.

 

 

 

 

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