Halten Sie weiterhin Abstand und bleiben Sie gesund, wünscht Ihre Gutes vom Landwirt Familie
Neues:
Weidegänse vorbestellen für Martini und Weihnachten!
Mehr dazu finden Sie hier.
Apfelsaft aus heuriger Apfelernte 2021!
Apfelsaft
aus dem Wienerwald!
Naturtrüber Apfelsaft von sonnengereiften Äpfeln die über den sonnigen Sommer herangereift sind.
Herrliche Quittenmarmelade
STERNDERL
Die Kräuterlimonade für einen guten Zweck
Biologischen Kräutersirup von green sheep aus Niederösterreich, kombiniert mit reinem Wasser, einem Schuss Zitrone und etwas Kohlensäure.
Jedes Sternderl hilft dem Sterntalerhof.
https://www.sterntalerhof.at/
SOJA PRODUKTE
Als Fleischersatz oder vegetarische Eiweißquelle eignen sich unsere Sojavarianten.
Granulat, Schnetzel, Brocken und feine Flocken für Gemüsepfannen, in Aufläufen oder in Suppen und die Flocken im Müsli gibt es unzählige Möglichkeiten das Soja zu verarbeiten.
Eiskaffee
Gerade an heißen Nachmittagen im Sommer ist
ein Eiskaffee das perfekte Getränk für Zwischendurch.
Eis von Schauppi!
Niederösterreichisches Natur Eis!
Mit guter Milch vom Bauernhof werden diverse Eissorten geboten:
Joghurt-Dirndl, Schokolade, Eierlikör, Stracciatella… usw.
Wenn es ein fruchtiges Erlebnis sein soll ist das (vegane) Erdbeer, Himbeer- und Marilleneis zu empfehlen!
Echter Waldmeistersirup
Der Waldmeister ist vielen noch ein Begriff als „wohlriechendes Labkraut“ oder „Maikraut“.
Durch seinen intensiven Eigengeschmack unverwechselbar, darf der Waldmeister in einer Sommerbowle nicht fehlen!
Unsere Rezeptempfehlung:
(Tipp: zuerst alle Zutaten kühlen!)
1 Flasche Weißwein, 1 Flasche Sekt, 0.5L Mineralwasser, ein paar Früchte nach Saison und eine 250ml Flasche Waldmeistersirup.
Folgende Pfandflaschen:
1L, 0.5L, Joghurtgläser 500g sowie 190g Gläser (Fruchtjoghurt & Sauerrahm)
werden ab MÄRZ 2021 nurnoch mit unserer Gravur angenommen!
Bitte prüfen Sie ob Sie noch ungraviertes zu Hause haben –
vor allem bei Marmeladen, Apfelmus etc.
und bringen Sie diese Pfandflaschen vor März zu uns!
Kühlbox & Kühltaschen
Sommerzeit mit Kühlungsbedarf!
Wir bitten darum bei Einkauf von Kühlprodukten eine Kühltasche, Thermotasche oder Kühlbox (Styroporbox),
IDEAL mit gekühlten Akkus (!!!) mit zu bringen damit die Kühlkette bestmöglich erhalten bleibt.
Wir danken für Ihre Mithilfe, die einen einwandfreien Genuss dieser Naturprodukte unterstützt.
Auch wenn das ein kleiner Mehraufwand ist,
genießen wir doch alle die herrlich warme Zeit und das auch besonders gerne mit kühlen Getränken.
Saisonelle Highlights
Rhabarber Holler Sirup
Rhabarber bietet mit seiner leicht säuerlichen Note ein sehr erfrischendes Sommergetränk und Verleiht eine hübsche, Rosa Farbe. In Kombination mit dem Holunder wird der Sirup abgerundet.
Nicht nur als Saft schmeckt dieser Sirup, sondern auch über ein Vanilleeis oder einen Kaiserschmarren geträufelt!
Wildrosenblüten Gelee
Eine Arbeit für Fleißige
Rosenblütengelee ist eine Besonderheit, eine Köstlichkeit für Anlässe.
Zur Herstellung wird sehr viel Liebe und Zeit investiert, damit der Geschmack des Gelees genauso bezaubert wie der Duft der Blüten!
Für Genießer.
(Farbe kann nach Farbigkeit der Rosen variieren!)
Echter Waldmeistersirup
Der Waldmeister ist vielen noch ein Begriff als „wohlriechendes Labkraut“ oder „Maikraut“.
Durch seinen intensiven Eigengeschmack unverwechselbar, darf der Waldmeister in einer Sommerbowle nicht fehlen!
Unsere Rezeptempfehlung:
(Tipp: zuerst alle Zutaten kühlen!)
1 Flasche Weißwein, 1 Flasche Sekt, 0.5L Mineralwasser, ein paar Früchte nach Saison (zB Marillen derzeit) und eine 250ml Flasche Waldmeistersirup.